1、蔓越莓切碎,用朗姆酒浸泡20分钟。黄油软化,不要融化呀!
3、揉好面团,放冰箱冷藏1小时。这个天放室外也可以,好冷的。将玛德琳模擦干净。在背面抹点油,记得在背面呀!我刚好有脱模油,就用上了。
5、170度15~20分钟就好,待冷却后取出备用。