三文鱼的做法

1、主要食材：三文鱼、虾仁、鸡蛋。

3、处理食材：先将三文鱼洗净，切成小块，放在器皿中。

5、再将虾仁和三文鱼加些盐、黄酒，腌制一下。再将调匀的蛋液倒入腌制好的三文鱼和虾仁中，加入葱花，妤伊佛集继续搅拌均匀。

7、然后，晃动锅子，让和着蛋液的食材均匀地铺满锅底。注意要用中小火。