1、羊肉切成稍微大一些的块状，大葱切小段，准备4片生姜。
3、土豆、胡萝卜去皮切滚刀块，切好小葱段、姜片和蒜片
5、接着放入羊肉翻炒变色，下红干椒、桂皮、八角和冰糖翻炒两分钟。
7、添入足够量的热水大火煮沸，改小火炖一小时左右。
