鱼翅边煲汤的做法

1、①材料：鱼趐，②材料：干贝&火腿，③材料：老母鸡1只

3、①第一部分：全部汤底的材料，干贝提前浸泡2时将鸡架&瘦肉切块备用

5、加适量水和2片姜，将鸡架、瘦肉、干贝、火腿一起熬上汤静待60分钟……

7、鸡肉用姜水飞水再用清水冲洗

9、鱼趐、鸡肉、红枣、圆肉、姜片都准备好了

11、将全部材料放入煲中，加上汤

13、刚入煲，已经香喷喷！加上汤后再炖约4时，试味加盐OK