豆乳蛋糕的做法

1、准备几个这样的小空盒子

2、豆子泡发榨成豆浆

3、这个是黑豆颜色没有那么白

4、用一块布隔在容器上

5、过筛

6、用力挤出豆渣

7、煮豆浆煮开放凉待用

8、鸡蛋打入容器中

9、与白砂糖打散

10、继续加入淀粉搅拌

11、再加入过筛的豆浆

12、在锅中熬煮

13、熬到这个状态

14、芝士软化

15、与都乳混合

16、用打动搅拌器打到完全混合

17、装入裱花袋待用

18、奶油加10克糖打发

19、装入裱花袋待用

20、用剪刀剪出大小合适的戚风片

21、盒子底下挤上奶油

22、放上蛋糕片

23、依次挤上豆乳和奶油各一层

24、再铺上一层蛋糕片

25、再次挤上豆乳和奶油

26、撒上可可粉即可（应该是撒上黄豆粉，因为自己不喜欢所以改上可可粉）