1、140克高筋面粉、60克低筋面粉、10克白糖、1克盐，加2克酵母粉用温水搅拌均匀，一边倒入一边搅拌揉成面团盖上盖子醒1小时左右。
5、模具底部刷一层食用油，把薄饼放上去醒15分钟，用叉子把饼叉满洞方便排气。
