杏仁蛋糕的做法大全

1、将全蛋液120克、蛋黄40克、杏仁粉85克、细砂糖70克一起放入盆中，电动打蛋器搅打成体积变大，颜色发白的面糊

3、少许蛋白先与蛋黄拌匀，再加入所有蛋白翻拌均匀

5、黄油融化成液体，淋在刮刀上加入面糊拌匀

7、装入模具，表面撒上杏仁片装饰，烤箱中层170度25分钟（温度和时间请根据自己烤箱脾气调整），至表面鼓起，金黄色