1、准备好需要的材料，其他调料事先混合。
2、琵琶腿冲洗干净擦掉水分，两面各切三刀帮助入味。
3、保鲜袋放入鸡腿 ，洋葱 ，蒜瓣和料汁腌渍3个小时。料汁留少许后面拌土豆。
4、柠檬切片，土豆切片略厚些，番茄对半切开备用。
5、锡纸包住烤盘，土豆片用剩下的调料汁拌匀。锡纸建议包两层，防止烤制过程之汤汁浸透烤盘，烤盘会不好清洗。
6、小番茄和土豆片均匀摆在烤盘上。
7、放在腌渍好的琵琶腿，摆上柠檬片。就完成了
