1、鸡腿洗净用刀斩成小块。
3、鸡腿焯水去腥后捞出，用温水冲洗沥干水分备用。
5、土豆去皮切成小块，用水冲去淀粉备用。
7、倒入适量酱油作色，加入温水大火烧开。
9、炖至汤汁收进，放入绿线椒和适量盐炒匀。
