1、准备一块里脊肉，切成大片，加葱、姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、十三香腌五分钟。
2、蘸面粉，再蘸蛋液。平底锅刷油下锅煎，煎至两面金黄。
3、油热炒香葱、姜、干辣椒、蚝油、番茄酱、生抽、老抽、清水、白醋、盐、白糖，下入煎好的里脊，烧至汤汁粘稠出锅。美食做好。
