芝士焗波士顿龙虾

1、准备一只可爱的大龙虾，给他洗洗澡

2、洗好了就卸下头来吧……虽然有点惨…头这个壳保存好一会要装饰用

3、把虾腮去掉，头里其它没用的东西清理干净

4、然后把龙虾内脏去掉洗干净，去虾线。再分解龙虾，虾尾对半劈开，然后分成六块（可根倌栗受绽据自己的龙虾大小来定）虾腿别拆下来，留着一起

5、大卸很多块，夹子也分开切四块

6、然后裹上生粉备用，虾头壳就不用裹了

7、准备好牛奶，黄油，芝士片 然后西兰花焯一下装盘备用，意大利面煮好装盘备用

8、倒入足量油，热油锅到7分热，放入龙虾块炸至金黄色捞出

9、炸好的龙虾块备用

10、最好是不粘锅，放入黄油块加热融化

11、加入150ml水，加入牛奶

12、再加入芝士片，搅拌均匀，

13、加入炸好的龙虾块，大火收汁

14、生粉和20g水调匀，待汤汁浓稠时加入生粉汁勾芡，然后关火即可

15、摆盘，意面放在底下，虾块按照龙虾样子摆好，西兰花在两边点缀，最后撒上黑胡椒碎就完成了