1、洗净的彩椒切开，再切细丝。
3、锅置火上，注入适量清水，用大火烧开。
5、至食材断生，捞出材料，沥干水分，待用。
7、撒上姜丝，炒匀，淋入适量白醋，加入少许盐、鸡粉。
9、拌匀，煮至食材断生，制成味汁，关火待用。
