教您怎么做九肚鱼炖豆腐
1、 先将九肚鱼去头尾、内脏，切成段；
2、 卤水豆腐切成小方块，西红柿切小粒，香葱切小段；
3、 砂锅烧热加入适量花生油，下葱末和大蒜末爆香；
5、 加入九肚鱼段入汤中，炖制十五分钟至鱼熟，加入盐、胡椒粉和白醋调味，加入香葱段即可停火食用。
1、 先将九肚鱼去头尾、内脏，切成段；
2、 卤水豆腐切成小方块，西红柿切小粒，香葱切小段；
3、 砂锅烧热加入适量花生油，下葱末和大蒜末爆香；
5、 加入九肚鱼段入汤中，炖制十五分钟至鱼熟，加入盐、胡椒粉和白醋调味，加入香葱段即可停火食用。