杨梅怎么保存好

1、冰冻成杨梅保存杨梅要清洗干净并且用盐水浸泡，以便拿出来后可以直接食用，浸泡后的杨梅放进食品塑料袋中，然后密封，放进冰箱的冷冻室里，把杨梅冻成冰保存，可存1个月以上。

3、制作成杨梅酒保存杨梅与白酒和冰糖的比例为4：5：1，直接把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒，酒精度要在45度以上是最好的，杨梅酒可保存一年。