1、鱼收拾干净，切块，用生抽，十三香，盐，胡椒粉，腌制半小时。
3、中小火慢炸三分钟到五分钟左右，看鱼块大小
5、起锅热油
7、倒入辣椒粉炒香
9、撒鸡精，一点盐，孜然，翻拌均匀
11、鲜香香辣的鱼块可以吃了，
