1、牛肉粒提前解冻
2、冷水下锅，放花椒八角近散和姜片
3、煮至20分钟，牛肉完全变色
4、起油巨囊痕锅
5、放酱油和料酒爆锅，下珠久牛肉粒
6、加适量水
7、放土豆块，20分钟后加盐
8、炖30分钟左右，汤差不多烧干，加鸡精出锅
9、土豆烧牛肉成品图
