1、香喷喷的炖猪蹄！
3、冷水下锅，放入姜片、葱段、大葱、料酒焯水去味。记得烧开掠掉浮渣。捞出冷水冲洗干净
5、加入猪蹄裹上糖色
7、再来点生抽、老抽上色调味
9、黄豆提前泡发好，最好提前一晚上
11、出锅！
