1、芹菜、胡萝卜切丝，大蒜切末，胡萝卜先用微波炉热一下
2、放入豆瓣酱翻炒一下
3、然后下蒜末，煸炒出香味
4、下芹菜翻炒约2分钟，上色均匀，加少量水
5、最后下胡萝卜，撒少许糖提鲜，翻炒约2分钟，即可出锅
6、美味完成
