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家庭版红烧茄子的做法?
2026-04-30 05:32:03
1、茄子切成滚刀块,加入一点点盐腌十分钟;
2、蒜末加入白糖 蚝油 生抽 小米辣 老抽水淀粉搅匀;
3、腌好的茄子挤干水分,裹上玉米淀粉放入锅中,小火炒熟倒入蒜泥汁煮30秒即可。
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