黑芝麻核桃饼的做法

2024-10-16 14:01:18

1、将准备好的酵母加入50毫升温水搅拌均匀并倒入准备好的面粉中。随后将剩余的60毫升水缓慢倒入面粉,边倒边搅拌。 搅拌成棉絮状用手揉成光滑的面团,盖上盖子放置发酵。

黑芝麻核桃饼的做法

3、发酵至面团两倍大,取出并充分揉面排出里面的空气。(我是室温发酵了2小时好的。当然了室内温度、添加的酵母量等都能影响发酵时间,具体视情况而定)

黑芝麻核桃饼的做法

5、将面剂子擀成中间厚边缘薄的饼皮。

黑芝麻核桃饼的做法

7、包成包子的形状。

黑芝麻核桃饼的做法

9、平底锅加热,饼的两面都刷上油,放入平底锅中。中小火开始煎。

黑芝麻核桃饼的做法

11、煎至两面金黄时,调至小火将每个饼的侧面一圈煎一遍。

黑芝麻核桃饼的做法
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