金钱卷的家常做法
1、南瓜切块

3、将黄油外的材料放入面包桶里,液体在下,粉类在上,放入60克的南瓜泥,开始揉面程碌食撞搁序(液体量不要一次加入,南瓜泥含水量不同)

5、发酵至2.5倍大

7、取一个小面团,擀成椭圆形

9、卷起捏紧封口

11、发酵到2倍大,刷上蛋液

1、南瓜切块
3、将黄油外的材料放入面包桶里,液体在下,粉类在上,放入60克的南瓜泥,开始揉面程碌食撞搁序(液体量不要一次加入,南瓜泥含水量不同)
5、发酵至2.5倍大
7、取一个小面团,擀成椭圆形
9、卷起捏紧封口
11、发酵到2倍大,刷上蛋液