柿子怎么催熟又脆又甜

1、有一个比较常见的方法，也适用于其它很多水果，就是水果催熟法。可以把柿子跟成熟的苹果密封后放到一起，成熟的苹果含有大量乙烯，而这种物质可以加快柿子成熟，变得很甜，想要吃到脆脆的口感，就不要放置太长时间，大约四天左右，你也可以根据自己口感的实际情况来食用。

3、还有一个方法，就是把柿子放到温度高的地方，如果保持四五十度，把柿子密封起来，它能熟的很快，如果是比较自然的方法，我们可以见到很多人会把柿子放到窗台上，柿子被暖暖的阳光照耀，比在冷的地方，熟的更快。