南瓜玫瑰花馒头
1、南瓜切成小块,然后把南瓜打成细泥状。



2、将所有材料混合在起,揉合成面团。

3、将食材搅拌均匀发酵40-50分,揉合好面团静置休息15分钟


4、分割成小剂子,洒手粉、擀成5片手掌大小的薄圆形,边缘愈薄愈好,5片交叠,另做一长条花心,置于底端向上卷起。


5、完成的花卷从中切开,就成为两朵玫瑰花,稍微拉开花瓣、修整边缘,玫瑰花雏形完成。

6、热锅下少许油,放入所有的玫瑰花馒头,中小火干煎约一分半钟,加入淹过馒头三分之一的水,盖上锅盖,中火煎至水份全干,转小火底部煎至金黄,即可完成。

