轻餐饮店产品创新要遵循哪些原则

1、第一、必须突出轻餐饮特色的原则轻餐饮经营之中，必须找寻和开发自身的特色，以区别于其它轻餐饮店，也可理解为差异化

3、第三、必须坚持整体性原则轻餐饮行业的经营管理涉及多方面因素，产品的创新也应全民动员、全方位考虑

5、第五、必须满足顾客需要的原则轻餐饮创新，与顾客的需求是分不开的，必需提前调查，研究顾客需求，创新出来的产品才有吸引力