1、将公鸡洗净剁成块备用；
3、将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；
5、加入一勺子豆瓣酱；
7、反复翻炒一会，炒至公鸡入味后加入适量蚝油提香；
9、将公鸡盛入深一点的锅中，加入适量水和土豆，煮至土豆熟透，美味的公鸡就做好了。
