酒酿蛋的做法
食材：鸡蛋1只，生姜5片，红糖1小匙，酒酿4大匙。做法步骤：1、生姜加水，大水煮沸；
2、水煮沸了之后，转成小火；
3、将鸡蛋在碗里打散，备用；
4、小火滚至水收的差不多时，加红糖；
5、加入酒酿不停搅拌，转大火；
6、滚了之后，加入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。
食材：鸡蛋1只，生姜5片，红糖1小匙，酒酿4大匙。做法步骤：1、生姜加水，大水煮沸；
2、水煮沸了之后，转成小火；
3、将鸡蛋在碗里打散，备用；
4、小火滚至水收的差不多时，加红糖；
5、加入酒酿不停搅拌，转大火；
6、滚了之后，加入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。