椿芽食用禁忌

2025-11-14 16:42:41

1、椿芽中含有亚硝酸盐,不能够大量食用,容易引起中毒反应。

2、过敏性体质或抵抗力较差的人群应尽量避免食用。

3、椿芽不能与牛奶一起吃,两者同吃容易引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、消化不良的症状。

4、香椿不能与动物的肝脏一起吃,动物肝脏中含有一些铜铁离子会让香椿中的维生素C发生氧化与流失。

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