热干面的家常做法

1 热锅凉油下花生米，待油温上升，关火慢炸，反复两次，直至花生米破皮变色，出锅晾凉用刀背压碎或者用压蒜器压碎，放入碗中备用。2 黄瓜切丝备用。3 葱花少量。4 用温水调入两大勺芝麻酱，倒入盐，鸡精，生抽、老抽、香油（多一些）5 鲜面条放入开水煮5～8分钟，捞出过凉水，再拌入香油放置。6 碗里捞出...

热干面的家常做法

1 准备食材。2 在碗里挤出花生酱。3 加适量香油搅拌均匀，榨菜大蒜切碎。4 花生酱，生抽2勺，老抽半勺，醋1勺，鸡精小半勺，盐小半勺，蒜末，榨菜末，辣椒油一勺 5 用热水煮面 6 放大碗里加芝麻葱花拌匀即可

热干面的家常做法

1 先来处理面条（碱），买来新鲜的碱面条 2 锅里水烧沸，然后把面条放进去煮 3 边煮边用筷子搅动，煮到6,7分熟的时候就捞起来 4 冲凉水降温，沥干水分再放到案板上 5 加入适量的香油，用筷子把面挑散开 6 这样面就不会粘在一起了，做好的面条可以盖上保鲜膜放进冰箱里，想吃的时候再拿出来下很方便！

美味的热干面

美味的热干面 简介 自己在家做的热干面简单又好吃！食材 熟白面 300克 香菜 1把 芝麻酱 适量 盐 适量 调料 适量 香油 适量 萝卜干 50克 方法/步骤 1 准备好所有的材料，洗干净 2 将熟白面放入滚水中过一道，变成热面 3 把香菜放入滚水中过一道（喜欢吃生香菜的可以不操作这一步）4 将白面和香菜捞起放入碗...

热干面的家常做法

麻油 适量 猪油 适量 白胡椒粉 适量 煮面汤 适量 热干面的家常做法 1 准备相关的食材 2 芹菜切细 3 碗中加入 酱油猪油 白胡椒粉 4 锅中倒入适量的水 水开，下面条 5 加入面条以后，水开以后再一次加水 6 面条浮起来就可以 捞起来了 7 向碗中倒入一点 面条汤 搅拌均匀 8 把面条放入碗中 9 香菜、芹菜...

热干面的家常做法

1 热干面、辣萝卜、花生碎、葱末备好 2 接下来将进入最关键的步骤：调芝麻酱，准备好一杯温开水 3 往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水，顺着同一方向搅拌 4 刚开始搅和的时候，会发现越搅越稠黏，待搅拌至感觉搅不动的时候，继续添加一点温开水，顺同一方向继续搅拌 5 依此做法，加水、搅匀、再加水，再搅拌...

武汉热干面的做法

热干面 一盘 酸豆角 少量 花生碎 少量 葱 半段 香油 适量 芝麻酱 半碗 鸡精 适量 步骤/方法 1 凉油锅下花生，小火翻炸。2 变色关火。继续翻。盛出备用。3 花生切碎，酸豆角超市有卖现成的。葱切碎。4 芝麻酱加生抽香油盐少量搅匀。慢慢加少量白开水搅开。在加入适量食用油 5 锅里加水沸腾放面，烫两...

热干面的家常做法

热干面的家常做法 简介 热干面：芝麻酱加香油，水，加入老抽，盐，鸡精，调匀，卤水汁很重要，没有它就失去了热干面的味道，将花生炒熟去皮，用擀面杖擀几下变成花生碎，豇豆角和辣萝卜切丁，葱花备用，辣椒面加热油做成辣椒油，切面开水下锅，放入一勺面碱煮制八成熟，捞出沥干水分放入香油，使每根面条都沾上油...

热干面——正宗热干面的详细做法

简介 热干面是一道武汉名气较广的小吃。由于其营养比较丰富，又容易充饥，很多人用它来当做主食，提高自身的抵抗力和补充体能；而且成菜后还非常可口好吃。接下来让我们一起看一看热干面的做法 食材 面条 500克 辣萝卜 1块 葱 1根 味精 适量 酱油 适量 芝麻酱 适量 醋 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将食材准备好...

热干面的做法

热干面的做法 简介 今天给大家介绍下热干面的做法，一起看看吧！食材 碱面条 300克 芝麻酱 适量 萝卜丁 少许 小葱 1根 大蒜 2瓣 酱油 1勺 胡椒粉 10克 花生碎 少许 鸡精 10克 糖 少许 蚝油 1勺 油 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 买回的新鲜碱面 2 烧锅开水，把面条放进去 3 煮面条的时间放盆自来水...

热干面的做法及配料

热干面的做法及配料,热干面主要就是吃芝麻酱的,芝麻酱要多一点,酱汁要调的稀稠正好,本例中酱汁是一碗的量,一人份的,用的就是吃饭的小钢勺,圆圆的,图中有,特此记录各调料比例,帮助感兴趣的朋友,

炒热干面的做法

炒热干面的做法 简介 炒热干面即是我们日常的炒面的做法，吃起来很劲道，很美味，适合大众消费，而且实惠能吃饱的；食材 热干面条 适量 黄豆芽 少量 青菜 适量 葱花 适量 菜籽油 适量 食盐 适量 佐料 适量 方法/步骤 1 准备青菜清洗干净，放置到盆中进行备用，如图。2 将黄豆芽清洗干净，从水中过滤出来豆芽，如图...

热干面

热干面 简介 说来有些惭愧，土生土长的武汉人，从小到大过早（武汉的方言；早餐的意思）都离不了热干面，可以说是吃热干面长大的，却还没有在家做过。今天儿子的早餐就是---我第一次做的热干面 方法/步骤 1 买的新鲜的碱面。2 水烧开 把碱面煮至8成熟（捞起一根，面里有一点小白点，煮太熟了面浓了没...

热干面的详细做法

热干面的详细做法 简介 吃了几十年又热又干的面条，爱情深深地爱着我。相信我，我手里的这碗面条可以杀死路边的一切。如果你这样做，请仔细阅读并提前准备材料。请不要问我是否可以用其他配料代替抱歉。我有一碗没有替代品的面条。希望你能理解。食材 碱面 适量 芝麻酱 适量 辣萝卜 适量 小香葱 适量 红油 适量...

热干面的做法

热干面的做法 简介 今天带来的是热干面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 湿面条 10克（个人口味酌情增减）盐 一小勺 榨菜 10克（个人口味酌情增减）葱花 20克 黄瓜 半根 芝麻酱 10克 香油 1勺 醋 一勺 辣椒 20克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 锅里放水，水烧开，锅滚后，下入面条 2 其实等锅烧开...

热干面的做法

热干面的做法 简介 热干面是武汉最著名的食物之一，在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。食材 鲜面条 300g 酸豆角 50g 榨菜 20g 葱 10g 方法/步骤 1 鲜面条，加一汤匙香油拌匀，入蒸锅大火蒸10分钟，蒸好的面团用筷子抖散至晾凉 2 晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软 3 ...

热干面的做法

热干面的做法 简介 以前总是在外面吃热干面，躺在家里想吃却又懒得出去，那就在家自己动手做一份吧！食材 面条 150g 火腿肠 1根 花生碎 随个人口味 咸菜 一袋 胡萝卜 一根 豆角 适量 黄瓜 一根 豆豉 适量 香油 适量 芝麻酱 适量 辣椒油 适量 方法/步骤 1 将面条加上油拌均匀后，放入锅中蒸十分钟左右。2 将黄瓜、火腿肠

武汉特色早点:热干面的做法

武汉特色早点：热干面的做法 简介 在长江边生长的武汉人，都特别钟爱自己故乡的早点：热干面，下面就来分享一下武汉地道的热干面的做法。食材 水碱面 一斤 芝麻酱 十克 生抽 五克 老抽 三克 辣椒油 五克 鸡精 三克 小香葱 五克 榨菜丁 五克 方法/步骤 1 水碱面，把水烧开下入，千万不要搅拌，等到锅里面...

教你如何做热干面

教你如何做热干面 　　对于热干面，可谓是家喻户晓啊，我们当地就有一家非常有名的常记热干面，之前我们介绍了常记热干面的做法，今天我们就来为您详细介绍一下如何做热干面。　　热干面发展至今，正宗的武汉热干面也在，但是并不是别的热干面就不好吃，这个经过改良的热干面还是各有各的味道，各有各的优点，俗话说不...

经典热干面,做法简单

经典热干面，做法简单 简介 提到武汉，大家的第一印象绝对是热干面了，到武汉来玩的游客，通常都会买一碗热干面，不过武汉这么热，不应该是凉皮凉面之类的食物更加正常吗？再吃热干面，不就是热上加热，不过热干面自有其魅力所在！一起来做做看吧！食材 面条 适量 萝卜丁 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 芝麻酱 ...

家常热干面的做法

家常热干面的做法 简介 适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。食材 面条 250g 芝麻酱 10g 葱 2g 生抽 10g 方法/步骤 1 经反复试验，从超市冷藏柜里买这种碱面做热干面最...

红油热干面的做法

红油热干面的做法 　　最近听很多人都说起了红油热干面，其实这个没什么特别的。红油就是辣椒油，很简单的自己弄一下就知道了。其实就是武汉热干面的做法的一种改良，为了适合当地的口味做出的改良热干面。　　因为有的地方的人喜欢吃辣，不一定是那种非常辣的味道，其实是一种香而不辣的感觉，红油热干面也就是这样...

好吃美味的武汉热干面的做法

好吃美味的武汉热干面的做法 1 　　主料：面条，芝麻酱，油　　配料：榨菜，酸豆角，盐，鸡精，胡椒粉，酱油，醋，蒜汁，卤水汁，葱花，香油，红砂糖15克　　武汉热干面的做法：　　1、将机轧细面条扯成25cm左右的长度。上笼屉(要使用笼布或牛油纸垫在面条下)隔水蒸25分钟至面条9成熟。过程中不时地打开锅盖用...

好吃又简单的热干面

好吃又简单的热干面 简介 说到湖北，不得不提热干面，它属于湖北的名小吃。吃过的人，都会点个赞的，因为真的很好吃。老远就能闻到香喷喷的芝麻酱味，再加上特制的咸菜和辣酱，主要是面的口感真的是很劲爽，一碗好吃不贵的面是真的值得你品尝的。食材 碱面 半斤 方法/步骤 1 准备碱面和现磨芝麻酱。2 锅里...

热干面怎么做好吃

热干面怎么做好吃 简介 热干面是武汉市颇具特色汉族小吃。原本是武汉的地方特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。热干面它与北京的炸酱面、河南的烩面、山西的刀削面、四川的担担面，同称为中国五大面食。热干面的面条纤细根根...

热干面怎么做好吃?

是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法中国十大面条之一,其色泽黄而油润,味道鲜美,