怎样做蒜茄子
1、准备洗好的大茄子。

2、放到锅中大约蒸20多分钟。

3、用筷子扎一下。

4、把正好的茄子放凉,把它平铺盘子上。

5、放入适量的盐。

6、准备大蒜和小米辣。

7、把蒜拍碎,或捣碎。放入适量的盐。

8、适量的味精和少量的水,搅拌均匀。

9、把蒜末放入茄子中。

10、在放少量的小米辣,放到冰箱腌一宿就可以吃了。

1、准备洗好的大茄子。
2、放到锅中大约蒸20多分钟。
3、用筷子扎一下。
4、把正好的茄子放凉,把它平铺盘子上。
5、放入适量的盐。
6、准备大蒜和小米辣。
7、把蒜拍碎,或捣碎。放入适量的盐。
8、适量的味精和少量的水,搅拌均匀。
9、把蒜末放入茄子中。
10、在放少量的小米辣,放到冰箱腌一宿就可以吃了。