1、准备5个鸡腿；
3、切好以后放在大碗中，加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉、生姜丝，抓拌均匀，腌渍2个小时以上；
5、把洗净的菌菇铺在一个深盘中；
7、隔水上锅蒸大约20分钟左右，出锅以后撒点葱花；
