奶黄包的做法
1、准备食材和工具:奶黄馅适量、面粉200克、温牛奶130克、酵母2克 鹅妈妈钛晶锅

2、碗中倒入面粉200克、酵母2克,倒入温牛奶130克,边倒边搅拌成絮状;

3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟;

4、醒发至两倍大,白色面团取出揉匀排气;

5、揉成长条后,分成9个小剂子;

6、每个剂子揉成圆球状;

7、取1个剂子轻轻压扁,放上提前做好的奶黄馅(没有的可以买现成的);

8、依次提褶收口;

9、充分揉圆二次醒发15分钟;

10、鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水放上蒸架,放入面胚二次醒发15分钟,上汽蒸10分钟,关火焖2分钟;

11、满屋子的奶香味,出锅啦;

12、绵软香甜奶黄馅儿,热腾腾的咬一口;

13、幸福感随之溢出, 一锅根本不够吃!
