1、牛尾先用清水洗净，然后用清水浸泡30分钟。
3、捞出晾干。
5、砂锅内多加一些水，放入牛尾及配料大火煮沸后转中小火炖3小时。
7、番茄切块，洋葱切片备用。
9、锅内加少许油，放入番茄及适量番茄酱，炒至番茄块稍烂。
11、美美的牛尾汤，营养又健康！
