京味素打卤面

1、首先我们先准备好食材，香菇、黄花菜、木耳、用冷水浸泡发开，冲洗干净后，香菇切片、黄花菜切2厘米左右的段、木耳择成小朵

3、把香菇、黄花菜、木耳放入锅中，倒入肉汤或者水完全没过材料，以中火烧开，转小火煮约10分钟左右。

5、把打散的鸡蛋液一边搅拌着一边慢慢倒入锅中成散落的蛋花片即可。