怎么做香甜红烧味

2024-11-03 04:06:24

1、新鲜的虾用剪刀剪开背部,去虾线;

怎么做香甜红烧味

2、热锅适量油,大火烧到冒烟,放入虾立马盖上锅盖(防止溅伤),盖上锅盖的时候要晃动锅子让虾受热均匀,感觉不会溅伤就打开盖子,别爆糊;

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3、干净锅,放入水、冰糖、老抽、生抽、姜片、八角、桂皮、少盐,烧制沸腾

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4、随后放入虾;

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5、大火收汁;

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6、收汁到粘稠即可出锅。

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