1、把虾洗干净，准备姜片
2、锅里下半碗的水放姜和少许的料酒（水不用太多，差不多淹过虾就行）
3、水沸上下虾煮
4、盖上盖子煮十分钟就可以了
5、煮虾时准备蒜和香菜切小
6、加入适量的酱油
7、虾煮好沥干一下水，
8、装盘沾酱油汁，很美味
