1、粳米100克、荔枝7枚、红枣10棵、冰糖10克、冷水1000毫升
荔枝去皮去核，红枣洗净，去核
粳米洗净用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分
锅中放入冷水，将荔枝肉和粳米放入，旺火烧沸后放入红枣，再改小火熬煮成粥，放冰糖，焖上片刻至冰糖融化即可