1、温水揉面，揉好醒一会儿
2、胡萝卜和土豆擦丝备用
3、面饼加少量盐，幹成薄饼
4、锅中加少量油，油热后把幹好的饼放锅里，一面烙的金黄后，翻面继续烙
5、鸡蛋打到碗里，加少量葱花，加盐，搅匀，把鸡蛋液浇到饼的一面，煎熟
6、锅中加油，下胡萝卜和土豆丝，加盐，炒熟
7、鸡蛋饼一面刷甜面酱
8、把炒熟的菜卷到饼里
9、美味的鸡蛋灌饼就做成了✌
