1、准备材料
2、蔓越莓干切碎
3、待黄油软化后加入糖粉
4、再打入鸡蛋
5、用抽动打蛋器搅拌至糖粉，鸡蛋和黄油完全融合
6、筛入低筋面粉
7、加入切好的蔓越莓干
8、用橡皮刮刀混合均匀
9、将面团放在油纸上借助饼干模具整好形，整形完放入冰箱冷冻2小时
10、取出冻好的饼干，切成厚薄均匀的饼干
11、放入不粘烤般中，中间要预留一点空间
12、预热好的烤箱170度烤18分钟即可
13、蔓越莓饼干成品图
