1、准备好所有材料
2、龙利鱼柳切小块
3、鱼肉块和罗勒放进料理机里
4、搅打成细腻的鱼茸状
5、鱼茸里放入虾仁块，撒上盐和黑胡椒，打入一个鸡蛋搅打上浆
6、再放入凤梨块拌匀
7、取30克左右的鱼肉馅搓成丸子状，放在锡纸上
8、最后给丸子刷上一层蛋液，撒上芝士碎
9、放入烤箱选择空气炸模式180度炸13分钟
10、炸制结束，取出鱼丸子，外脆里嫩！
