如何发面制作葱油饼
1、第一步：发面，将备好的面粉放入盆中，用加入酵母粉的温开水进行和面，一直和到面粉成一团（不沾盆，不拈手）。盖上盖子开始发面，大约三个小时左右可以发好。发好的面团会比较原来的大两三倍，撕开面包，里面呈蜂窝状。
3、第三步：将发开的面团进行揉搓，并用擀面杖将其擀成圆饼状，将小葱酱料均匀的涂抹上去。然后卷起来，一小团一小团的揪下面擀成圆饼状。
4、第四步：在电饼铛里放入少许食用油涂匀，将擀好的面饼放好电饼铛里面并盖上盖子。定好10分钟时间，5分钟后将面饼翻面再次盖上盖子。接下来就可以吃上美味的葱油饼了。
