准备用料：韭菜250g、鸡蛋4个、香油适量、盐适量、鸡精少许、蚝油少许、姜粉少许、温水适量、食用油少许。
1、准备饺子馅材料。
3、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。
5、再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。
7、然后拌匀。
9、然后再拌匀。
11、加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。
