1、碗里打入3个鸡蛋,用筷子打散,搅拌到起泡沫。
3、把温盐水倒入鸡蛋液里,再次用筷子搅到起泡沫,然后用勺子去除掉泡沫。
5、出锅后,淋上一勺生抽和少许芝麻油在鸡蛋上面。
7、成品:爽Q嫩滑的蒸水鸡蛋。