1、牛肉切成片后加入适量姜丝
2、加入适量料酒
3、加入适量生抽
4、加入适量食用油和一勺淀粉
5、然后用手抓匀腌制五分钟
6、番茄洗净切大块
7、锅中热油后把牛肉倒入翻炒
8、牛肉炒熟后盛出
9、锅中热油爆香蒜米，把番茄倒入翻炒
10、加入适量白砂糖
11、加入适量盐
12、加入适量开水，把番茄煮至软
13、把之前炒好的牛肉倒回锅中
14、加入适量生抽
15、最后加适量葱花即可
