1、里脊肉切成等量大小的方块,用一根筷子放在下面,横着切片在竖么切成条,底部不要段。(垫筷子的目的就是不要切断)
3、腌制好的里脊肉,用干淀粉拌均匀,抖一下多余的淀粉。
5、准备水淀粉,加入适量的芝麻。
7、把勾芡好的水淀粉淋在里脊肉上,最后完成。