1、开水泡。用大火把水烧开，把火扑灭。 在锅里放入板栗，盖上盖子煮5分钟后，用剪刀和小刀在板栗表面开个洞，沿着边缘剥去干净的板栗是很简单的。
3、去皮浸泡法。把板栗外侧的硬壳用剪刀剪下来，在沸腾的热水中浸泡5分钟，沥干水分，剥去板栗的皮。
