怎样知道蜂蜜的真假

1、首先先看颜色，假蜂蜜色泽鲜亮透明度高，而真蜂蜜不会那么透明。

3、大部分真蜂蜜会结晶，因为蜂蜜中含葡萄糖，在温度较邋冠判厩低较干燥的地方就会结晶，个别品种除外，而假蜂蜜以果糖为主要原料肯定不会结晶。

5、看蜂蜜粘稠度，不是越稠越好，真蜂蜜是半粘稠的，到夏天粘稠度就更稀了，最好放冰箱保存。