香辣干锅虾的做法

1、把大虾的虾线虾须和虾枪清除掉 并清洗干净。2.清洗干净后把虾放厨房上纸把水吸干。

3、大火炸至金黄。6.把虾捞出备用，如果想再酥一些可复炸可以一下。

5、再把葱姜干辣椒放旅邯佤践进去煸香。10.然后把大虾放进去，放料酒和少许盐，大火煸炒均匀关火，关火后放少许鸡精。11.装盘即可。