如何做蒜蓉蚝油娃娃菜

1、将娃娃菜去除根部。

2、将叶子一片一片的撕开。

3、将娃娃菜清洗干净，控干水分备用。

4、将小米椒去除头部，斜切成圈。

5、将线椒切成圈。

6、将大蒜按扁切成蒜末。

7、勾芡一个水淀粉备用。

8、锅加热后倒入食用油。

9、油热后，放入蒜末翻炒出香味。

10、倒入蚝油。

11、倒入娃娃菜，大火翻炒至娃娃菜断生。

12、断生后关小火调味。

13、加入食用盐。

14、加入鸡精。

15、加入白糖提鲜。

16、加入胡椒粉翻炒均匀 。

17、倒入青红椒。

18、淋入水淀粉。

19、淋入小磨香油即可。

20、一份色香味俱全的家常炒娃娃菜制作完成。