1、锅至火上，加入色拉油烧至六成热，先下入葱花炒出香味
2、再放入百合瓣和芦笋条，用旺火略炒片刻
3、然后放入青椒块和红椒块，虾球翻炒均匀
4、加入精盐味精，白糖调好味，用水淀粉勾芡
5、最后淋入香油翻炒均匀，出锅装盘即可