1、准备食材：鸡、干香茹。将鸡洗净，然后剁成小块，装盘备用。
3、干锅倒油。油热后下鸡块，翻炒鸡块，直到鸡块变成浅黄色。
5、然后加入适量盐。调好味后改中小火加盖炖煮30分钟左右，根据自己喜欢鸡肉的老嫩程度。
7、剩余的汤汁加入葱叶烫几秒钟，将汤汁淋在鸡肉上即可。
